top of page

Dessa vitmögelostar finns alltid i vår ostdisk

Vitmögelostar hör till världens mest älskade ostar. De känns igen på sin mjuka vita yta – ett tunt lager av ädel mögelkultur som låter osten mogna långsamt inifrån och ut. Under mognaden förändras konsistensen från fast och mild till krämig, mjuk och aromatisk.

Hos Le Fromage hittar du flera olika typer av vitmögelostar – från milda och lena till mer fylliga och luxuöst gräddiga. Alla har sin egen personlighet men delar samma elegans och krämighet. Nedan har vi vårt standardutbud av vitmögelost, men kom gärna ut till dagens plats och fråga oss om vitmögelostar så att du hittar din favorit.

Saint-Marcellin – liten ost med stor karaktär
Saint-Marcellin – liten ost med stor karaktär

Nötig, gräddig och lätt syrlig

Läs mer
Den Hvide Dame – nordisk elegans
Den Hvide Dame – nordisk elegans

Mild, krämig och elegant

Läs mer
Délice de Bourgogne – Bourgognes silkeslena stolthet
Délice de Bourgogne – Bourgognes silkeslena stolthet

Silkeslen, fyllig och nästan dessertlik, med en lätt syrlighet

Läs mer
Brillat-Savarin – lyxigt krämig
Brillat-Savarin – lyxigt krämig

Len, fyllig och nästan smältande i konsistensen, smaken är mild

Läs mer
Brie de Meaux – Brie i sin mest autentiska form
Brie de Meaux – Brie i sin mest autentiska form

Har toner av nötter, smör och champinjon

Läs mer
Husets Brie – alltid i disken
Husets Brie – alltid i disken

Len, smörig smak och en mjuk konsistens

Läs mer
bottom of page