Brie de Meaux – Brie i sin mest autentiska form

Har toner av nötter, smör och champinjon

Om osten

Brie de Meaux räknas som en av de mest klassiska franska ostarna och har tillverkats i regionen Brie i århundraden. Den är större och mer smakrik än många andra brieostar och utvecklar toner av nötter, smör och champinjon när den mognar.

Förberedelser:

Ta fram ur kylen ca 1 timme innan servering

Ät detta till:

Surdegsbröd, valnötter, päron

Dryckestips:

Ett glas cider eller lätt rödvin