Får- och getostar kännetecknas av sin tydliga karaktär och naturliga friskhet. De kan vara allt från milda och krämiga till mer intensiva och aromatiska, beroende på mjölk, tillverkning och lagring.

 

Getost ger ofta en frisk syra och lätt syrlighet, medan fårostar är fylligare, rundare och mer nötiga i smaken. Tillsammans skapar de en spännande variation som passar både på ostbrickan och i matlagning.

 

Hos Le Fromage hittar du flera olika typer av får- och getostar – från klassiska franska chèvre till spanska och italienska favoriter. I sortimentet finns bland annat Caprinelle, Baskeriu får och andra utvalda ostar som kompletterar vårt utbud.

 

Alla har sin egen karaktär men delar samma fokus på kvalitet, hantverk och smak. Kom gärna fram till disken så guidar vi dig till rätt ost – oavsett om du söker något friskt, milt eller mer kraftfullt. Nedan är några exempel på våra ostar.