top of page
Manchego – spansk klassiker
Fast, nötig och fyllig
Om osten
Manchego är en spansk fårost med lång tradition. Den har en fast konsistens och en fyllig, nötig smak som blir mer intensiv med lagring.
En tydlig och uppskattad ost som passar både till ostbrickan och som smakrik komponent i mat.
Förberedelser:
Ta ut ur kylen ca 30–45 minuter innan servering
Ät detta till:
Oliver, mandlar och lufttorkad skinka
Dryckestips:
Rött vin eller sherry
bottom of page