Brebirousse – fårmjölkens milda charm

Krämig med nötiga toner och lätt jordighet

Om osten

Brebirousse är en fransk fårmjölksost med krämig konsistens och nötiga toner. Den röda kittskorpan ger subtil arom och lätt jordighet, vilket gör den spännande både på ostbrickan och i varma rätter.

Förberedelser:

Ta ut ur kylen ca 45–60 minuter innan servering

Ät detta till:

Honung, rostade nötter, fikon, lantbröd

Dryckestips:

Friskt vitt vin, lätt rött vin eller ljus öl. Även äppelmust eller cider fungerar bra.